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제목 소형 전기밥솥, 보온 후 밥맛·취반시간 등 성능에 차이 있어
출처 기계금속팀
품목 주방용품 및 생활용품
조회수 127
게시일 2020.10.21
소형 전기밥솥, 보온 후 밥맛·취반시간 등 성능에 차이 있어

최근 1인 가구가 증가하면서 소형 전기밥솥에 대한 관심과 구매가 증가하고 있지만, 이에 대한 품질 및 안전성 관련 정보는 부족하다.
이에 한국소비자원(원장 이희숙)은 소비자에게 객관적인 상품 선택정보를 제공하기 위해 소형 전기밥솥 7개 업체의 9개 제품*을 대상으로 안전성, 취반시간(밥이 완성되는 시간), 밥맛 품질 등을 시험·평가했다.
* 대우어플라이언스(DEC-CM3500), 대웅(DRC-0608), 신일산업(SCJ-PBP10WH), 쿠쿠전자 (CRP-EHS0320FW, CR-0365FR), 쿠첸(CJH-PA0421SK, CJE-CD0301), 키친아트(KAEC-A350HLS), PN풍년(MPCKA-03M(B))

시험결과, 취반 직후의 밥맛*은 모든 제품이 우수했지만 취반시간, 보온(12시간) 후의 밥맛, 연간 전기요금 등에서는 제품별로 차이가 있었다. 내솥의 유해물질 용출, 감전보호 등 안전성에서는 모든 제품이 관련 기준**에 적합했다.
* 밥의 관능적 품질평가가 가능한 훈련받은 식미평가 전문가 26명(한국식품연구원)에 의한 평가
** 「식품위생법」, 「전기용품 및 생활용품 안전관리법」, 「전파법」


□ 보온 후 밥맛, 제품 간 차이 있어 (세부내용, 붙임자료 9페이지)
취반 직후의 밥맛은 모든 제품이 상대적으로 ‘우수’한 것으로 평가됐으나, 12시간 보온 후의 밥맛은 7개 제품*이 ‘양호’, 쿠쿠전자(CR-0365FR) 제품이 ‘보통’이었으며 대웅(DRC-0608) 제품은 바깥 부분의 밥이 현저히 굳어 보온에 적합하지 않은 것으로 평가됐다.
* 대우어플라이언스(DEC-CM3500), 신일산업(SCJ-PBP10WH), 쿠쿠전자(CRP-EHS0320FW), 쿠첸(CJH-PA0421SK, CJE-CD0301), 키친아트(KAEC-A350HLS), PN풍년(MPCKA-03M(B))

[ 주요 성능 평가결유 ]

유형 업체명 모델명 취반 직후 12시간 보온 후
IH 압력밥솥 쿠쿠전자 CRP-EHS0320FW ★★★ ★★
쿠첸 CJH-PA0421SK ★★★ ★★
열판
비압력밥솥
 
대우어플라이언스 DEC-CM3500 ★★★ ★★
대웅 DRC-0608 ★★★
신일산업 SCJ-PBP10WH ★★★ ★★
쿠쿠전자 CR-0365FR ★★★
쿠첸 CJE-CD0301 ★★★ ★★
키친아트 KAEC-A350HLS ★★★ ★★
PN풍년 MPCKA-03M(B) ★★★ ★★
★★★ : 상대적 우수 ★★ : 양호 ★ : 보통
△ : 보온 기능은 있으나 보온 시 바깥쪽 밥이 현저히 굳어 보온에 적합하지 않음.

 

[전기밥솥 유형]

IH 압력밥솥 열판 비압력밥솥
압력을 가하고 전자기유도현상을 이용해 내솥의
전기저항을 열로 변환하여 가열하는 방식으로
안전장치가 많고 구조가 복잡해 상대적으로 고가임.
압력을 가하지 않고 본체 바닥면 열판의 열로
가열하는 방식으로 구조가 간단해
상대적으로 저렴함.
 
□ 밥의 식감, 취반방식에 따라 차이 있어 (세부내용, 붙임자료 9페이지)
상대적으로 저렴한 열판 비압력밥솥은 내솥 아랫부분을 가열하는 취반방식으로 밥의 식감이 상대적으로 부드럽고 고슬고슬한 경향이 있었으며, 상대적으로 고가인 IH 압력밥솥은 고압에서 고온으로 취반하는 특성으로 단단하고 찰진 경향이 있었다.
취반한 밥의 색은 IH 압력밥솥이 열판 비압력밥솥에 비해 상대적으로 노란색을 띄었다.
 
□ 취반시간은 IH 압력밥솥이 짧고, 가격은 열판 비압력밥솥이 저렴해(세부내용, 붙임자료 11페이지)

제품 사용설명서*에 따라 최대 용량(인분)으로 취반 시 IH 압력밥솥의 취반시간(25분, 30분)이 열판 비압력밥솥(40분 ~ 75분) 보다 상대적으로 짧았다.
* 밥맛의 품질 평가에 적용한 취반 방법
가격은 열판 비압력밥솥(평균 4만 3천원)이 IH 압력밥솥(평균 22만 1천원) 보다 저렴했고, 열판 비압력밥솥 중에서는 전원차단기능과 보유기능이 많은 제품이 상대적으로 비쌌다.
[ 취반시간, 다양한 기능 및 가격 ]
유형 업체명 모델명 총 취반
시간
[분]
12시간
보온 후
보유
기능
구입
가격**
[원]
IH
압력밥솥
쿠쿠전자 CRP-
EHS0320FW
25 ⓐⓑⓒⓓ
ⓔⓕⓗⓘ
ⓚⓜⓝ
219,030
쿠첸 CJH-
PA0421SK
30 ⓐⓑⓒⓓ
ⓕⓖⓗⓘ
ⓙⓚⓛ
222,900
열판
비압력
밥솥
 
대우
어플라이언스
DEC-
CM3500
50 - - 21,530
대웅 DRC-0608 71 - - 24,900
신일산업 SCJ-
PBP10WH
70 ⓐⓕⓗ
ⓘⓙ
54,060
쿠쿠전자 CR-
0365FR
40 ⓐⓑⓓ
ⓕⓗⓘ
ⓙⓚⓛ
58,230
쿠첸 CJE-
CD0301
45 ⓐⓑⓕ
ⓗⓚⓛ
64,650
키친아트 KAEC-
A350HLS
58 - - 25,660
PN풍년 MPCKA-
03M(B)
75 ⓕⓗⓘ
ⓙⓚ
53,970
* 전원 차단 기능이 없을 경우, 전원코드를 콘센트에서 분리하지 않으면 보온이 지속돼 전기요금이 발생함.
** 온라인 쇼핑몰 구입가격(2020.3.)이며, 구입 장소 및 시점에 따라 달라질 수 있음.
○ : 기능 있음 - : 기능 없음
ⓐ예약취사 ⓑ자동세척(증기배출구 등을 세척하여 이물질 및 악취를 제거) ⓒ절전모드, 음성안내
ⓓ재가열, 보온온도조절, 밥맛조절, 정전보상기능 ⓔ버튼잠금, 간편불림 ⓕ취사잔여시간 표시
ⓖ자동세척 및 패킹교체시기 알림, 냉동보관밥 ⓗ잡곡 ⓘ찜 ⓙ죽 ⓚ백미쾌속, 현미 ⓛ이유식
ⓜ영양밥, 현미발아, 고화력 ⓝ누룽지(눌음강화)
□ 연간 에너지비용, 제품 간 최대 1.8배 차이 있어 (세부내용, 붙임자료 14페이지)
  • 사용에 따라 발생하는 연간 에너지비용(전기요금)*을 확인한 결과, 쿠첸(CJH-PA0421SK) 제품은 13,000원, 키친아트(KAEC-A350HLS) 제품은 24,000원으로 최대 1.8배 차이가 있었다.
*「효율관리기자재 운용규정」에 따라 438회(1회 기준 : 300g의 쌀을 취반, 6시간 보온) 사용 할 때 발생하는 전기요금
  1. 개 제품이 에너지소비효율등급 라벨 표시를 위반해 (세부내용, 붙임자료 12페이지)
전기밥솥은 관련 법률*에 따라 에너지소비효율등급라벨을 의무적으로 제품에 부착해야 한다. 그러나 대우어플라이언스(DEC-CM3500), 대웅(DRC-0608), 키친아트(KAEC-A350HLS) 등 3개 제품은 2018. 4. 1.부로 변경된 등급(4등급 → 5등급)라벨로 변경·부착하지 않아 의무표시사항을 위반**했다.
*「에너지이용합리화법」에 따라 1회 취사보온 소비전력량, 에너지소비효율등급 등이 포함된 에너지소비효율등급라벨을 의무적으로 제품에 부착해야 함.
** 3개 업체 모두 표시개선 계획을 회신함.
 
  • □ 안전성, 모든 제품이 관련 기준에 적합해 (세부내용, 붙임자료 13페이지)
내솥의 유해물질 용출, 압력·전기·자기장 등의 안전성 시험결과, 모든 제품이 관련 기준*에 적합했으며 반복적으로 마찰시키는 내마모성 시험에서도 내솥 코팅에 이상이 없었다.
* 기구 및 용기·포장의 기준 및 규격(식품위생법), 전기용품안전기준(전기용품 및 생활용품 안전관리법), 방송통신기자재 등의 적합성평가에 관한 고시(전파법)
 
한국소비자원은 소비자의 합리적인 소비 활동을 지원하기 위해 생활밀착형 제품에 대한 안전성 및 품질 비교정보를 지속적으로 제공할 예정이다.
 
<붙임> 1. 소형 전기밥솥 주요 시험·평가 결과
2. 소형 전기밥솥 종합결과표
3. 소형 전기밥솥 구입요령 및 효과적인 사용방법
 
  • 보충취재시험검사국 기계금속팀 서정남 팀 장 (043-880-5911)
  • 보충취재시험검사국 기계금속팀 나은수 책임연구원 (043-880-5912)
     

 

파일 201019_소형 전기밥솥 품질 비교_보도자료.hwp201019_소형 전기밥솥 품질 비교_보도자료.hwp
201019_소형 전기밥솥 품질 비교_보도자료.pdf201019_소형 전기밥솥 품질 비교_보도자료.pdf


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