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제목

[미국] 캔자스 도축장에서 소머리 200톤 이상 리콜

품목

식료품/기호품

조회수

4002

작성일

2008.05.20

[미국] 캔자스 도축장에서 소머리 200톤 이상 리콜

캔자스에 소재한 도축장에서 소의 편도 부위가 완전히 제거되지 않은 소 머리 200톤 이상이 자진 리콜된다.

미국 농림부가 발표한 바에 따르면 캔자스주 하퍼에 소재한 엘크혼 밸리 패킹에서 나온 제품중 일부에 소의 편도 부위가 완전히 제거되지 않았다는 사실을 가공업자가 밝혔다고 한다. 소에서 편도 부위를 제거하는 것은 소에서 발생하는 스폰지형 뇌질환(광우병:Bovine spongiform encephalopathy)에 대한 위험성 때문에 의무적으로 시행되는 사항이다.

만약 소의 월령이 30개월 이상이라면 뇌와 눈도 위험 물질이지만 엘크혼 업주인 마이크 그랜트는 문제의 소들은 30개월 미만이라고 밝혔다.

▶ 정보출처 : AP통신, 2008.5.5.

▶ 정보제공 : 해외소비자정보위원 최지연(미국)

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